冬といったらこれでしょう、、和びすけで河豚を食べた～～

　また2009年に戻ります。
お気に入りの和食屋さん、何軒かあれど一もう20年以上通ってる店が、
ここ、和びすけ。ご夫婦で店をやっておられ、紀伊半島の先端に海の家のような
別宅をお持ちで、家族で海水浴に何泊が泊まりで訪れたこともあるような
つきあいです。

何食べても美味しいですが、ここの店の本領は冬場の鍋。

河豚、アンコウ、クエ、蟹、何食べても名古屋一美味しいんじゃないかな
と私は思っております。

職場の忘年会は、もう10年以上和びすけの河豚、今年何にしようとつぶやくと
2つ返事で河豚がいいと（苦笑）。




以前もアップしたことありますが、今週和びすけでアンコウを食べる予定があり、
前振りとして冬の味覚の王者河豚を堪能することに。　

まずはノドを消毒(^.^)




　てっさ。

この歯ごたえは、他のどんな魚も歯が立ちませんね。一年に一度の贅沢な瞬間です。



そして、白子。私が食べたい3つの最後の晩餐の一つ、河豚の白子、
鍋に入れても美味しいですが、焼き白子も絶品です。




唐揚げ、、美味しいですね～～ほんとに。唐揚げも他にこれだけ美味しい魚は
無いなぁ。オコゼとか美味しいけど、河豚には負けます。



河豚を食べたらこれを飲まねば。ひれ酒。

おねえちゃんに何度もだめ出しして、何とか炎のあがる一瞬を撮ろうとしましたが、



かろうじて解るかな。

この後は、ふぐちりですが、鍋は河豚より美味しいものは幾らでもあり、
省略。ただし、ふぐちりはこれを食べるために欠かせません。



河豚雑炊、、、これがまた最高に美味しいです。


最後のデザート食べて、満足満足です。結局来年も河豚かな～。。

和びすけ

終了後、Tと二人で懲りもせず紙音へ。

以前アップした、紙音にかけてある私も登場する絵の作者Uさんの誕生日だから、
時間があればどうぞと聞いてたので。



堂島ロールで有名なモンシュシュのバースデーケーキ。



三輪さん入れて5人で誕生会です（苦笑）。



こういうケーキはほぼ食べることはありませんが、これは美味しくぺろりと頂きました。



シャンパン飲んで、三輪さんが2004年のマダムルロワのボジョレーを引っ張り出してきてくれました。
6年くらい寝かせたボジョレー、意外と美味しく飲めました。



最後に、作品の前で三輪さんとUさん、記念撮影。


今宵のビールは、河豚食べながらは到底飲む気にならないこちらを。



アメリカから、チリビール。
アルコール分4.5％。
唐辛子が丸ごと入ってます。辛いです。
決しておすすめはいたしません。怖いもの見たさという人はお試しください（苦笑）。

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