まだ世代交代、マリオットで退官祝賀会 [地ビール沖縄]
また世代交代です。
我々世代の時の恩師はとっくに退官、つい先日新教授の就任祝賀会兼
同門会に出席したような記憶なのに、先日退官祝賀会がマリオットで盛大に催されました。
私の恩師はまるで教授らしくない教授、よく言えば権威主義ではなくお金への執着もあまりなく、
表裏のない人、悪く言えば政治力 ナッシング、人つきあいも不得意で要領悪い、、
よく教授になれたと思うような教授でしたが、私は好きでした。
その時の退官祝賀パーティーに比べると遙かに出席者が多く、研究者としては一目置かれていた
様です。マリオット16階の宴会フロアでも最大の部屋に2百数十人着席でのパーティーは
壮観でした。
BGMは名フィルメンバーの弦楽四重奏。
200人以上が着席で一応フルコースですから、厨房は戦闘モードだったでしょうね。
このときのメニューを簡単に。
前菜 2種の鮪とそのコラーゲンのファンタジーにグリーンピースのムースを添えて
スープ 地鶏のコンソメ バミセリと多彩添え。
ポタージュがいいのですが。。。
魚は
真鯛のオリーブオイル焼き プロヴァンスの香るジュで
パッションフルーツのシャーベットを挟んで
メインは
特選フィレ肉のステーキ トリュッフ風味
デザートはしっとりとしたチョコレートのスフレ キャラメルソース。
ミニャルディーズ
と、まあ、普通にレストランで出てきたら2度と行かないと思われるコースでしたが、
200人以上で、かなりは招待客であの会費、、まあこれ以上は望む方が無理。
久しぶりに会うDrも大勢いてそれはそれで楽しめましたが、次だれに成るか、
この兼については誰も触れません、、、。
終了後、私はショットバーへでも行こうかと思いましたが、無理矢理(?)、、綺麗な
お姉さんのいる店へ連行されてしまいました(笑)。
現役教授が並んでますので、しっかり修正。一番手前がママ、、
仕事とは言いながらしっかり手入れされて綺麗ですね~~、若々しいし(笑)。
で、
今宵のビールはこちら。
国名・地域名 沖縄
銘柄名 オリオンビール 南国物語 糖質50%オフ
発酵方法 下面発酵
メーカー名 オリオンビール社
スタイル ピルスナー
アルコール度数 5.5%
特徴、評価、感想 糖質押さえたといわれなければ解らないちゃんとした
ラガーだったように記憶していますが生産中止となりました。
値段 ケースで買えば150円程度。
入手ルート 不可能です。
我々世代の時の恩師はとっくに退官、つい先日新教授の就任祝賀会兼
同門会に出席したような記憶なのに、先日退官祝賀会がマリオットで盛大に催されました。
私の恩師はまるで教授らしくない教授、よく言えば権威主義ではなくお金への執着もあまりなく、
表裏のない人、悪く言えば政治力 ナッシング、人つきあいも不得意で要領悪い、、
よく教授になれたと思うような教授でしたが、私は好きでした。
その時の退官祝賀パーティーに比べると遙かに出席者が多く、研究者としては一目置かれていた
様です。マリオット16階の宴会フロアでも最大の部屋に2百数十人着席でのパーティーは
壮観でした。
BGMは名フィルメンバーの弦楽四重奏。
200人以上が着席で一応フルコースですから、厨房は戦闘モードだったでしょうね。
このときのメニューを簡単に。
前菜 2種の鮪とそのコラーゲンのファンタジーにグリーンピースのムースを添えて
スープ 地鶏のコンソメ バミセリと多彩添え。
ポタージュがいいのですが。。。
魚は
真鯛のオリーブオイル焼き プロヴァンスの香るジュで
パッションフルーツのシャーベットを挟んで
メインは
特選フィレ肉のステーキ トリュッフ風味
デザートはしっとりとしたチョコレートのスフレ キャラメルソース。
ミニャルディーズ
と、まあ、普通にレストランで出てきたら2度と行かないと思われるコースでしたが、
200人以上で、かなりは招待客であの会費、、まあこれ以上は望む方が無理。
久しぶりに会うDrも大勢いてそれはそれで楽しめましたが、次だれに成るか、
この兼については誰も触れません、、、。
終了後、私はショットバーへでも行こうかと思いましたが、無理矢理(?)、、綺麗な
お姉さんのいる店へ連行されてしまいました(笑)。
現役教授が並んでますので、しっかり修正。一番手前がママ、、
仕事とは言いながらしっかり手入れされて綺麗ですね~~、若々しいし(笑)。
で、
今宵のビールはこちら。
国名・地域名 沖縄
銘柄名 オリオンビール 南国物語 糖質50%オフ
発酵方法 下面発酵
メーカー名 オリオンビール社
スタイル ピルスナー
アルコール度数 5.5%
特徴、評価、感想 糖質押さえたといわれなければ解らないちゃんとした
ラガーだったように記憶していますが生産中止となりました。
値段 ケースで買えば150円程度。
入手ルート 不可能です。